Kompetence

Formålet med initiativet er, at understøtte udviklingen af små og mellemstore fødevarevirksomheders innovationskompetencer.

Der er særligt fokus på værdikædesamarbejder, udvikling og implementering af nye rådgivningskoncepter samt uddannelses- og kompetenceudviklingsaktiviteter på alle niveauer. Initiativet KOMPETENCE består derfor af tre særskilte delinitiativer:

• Partnerskab og værdikædesamarbejde
• Specialiseret rådgivning
• Fødevareuddannelser

Partnerskab og værdikædesamarbejde
Formålet med indsatsen er at facilitere etableringen og forankringen af forretningsbaserede samarbejdsnetværk indbyrdes mellem fødevarevirksomheder og mellem fødevarevirksomheder og videnmiljøer.
Som udgangspunkt vil organiseringen af netværk ske indenfor rammerne af det eksisterende regionale netværksprogram KLYNGEmidt-programmet. Der vil i fødevaresatsningen være muligheder for at støtte netværksdannelser, som ligger uden for det eksisterende programs støttemuligheder, hvis der er tale om netværk af en særlig eksperimenterende eller nyskabende karakter.

Specialiseret rådgivning
Formålet med initiativet er at understøtte innovationsparatheden og værditilvæksten i små og mellemstore fødevarevirksomheder. Dette skal ske ved at tilbyde målrettet virksomhedsudvikling i form af vejledning og rådgivning med specielt fokus på fødevarevirksomheders særlige udfordringer og behov.

For det enkelte vejlednings- og rådgivningsforløb er det kortsigtede mål at afhjælpe konkrete problemstillinger i virksomheder med henblik på at ruste dem til at blive mere innovative. Samarbejdsrelationer og netværk med videnleverandører, andre virksomheder og brugere er det mere langsigtede mål.

Inden for en række områder vil rådgivningen kunne varetages af de rådgivere og tilbud, som allerede i dag er en del af det regionale erhvervsfremmetilbud.
Den fødevarespecialiserede rådgivning skal tage udgangspunkt i de faglige viden- og rådgivningsmiljøer indenfor fødevareområdet herunder en indsats specielt målrettet økologiske fødevarevirksomheder.

Initiativet skal være opsøgende overfor virksomheder i målgruppen. Der vil være 50% egenfinansiering af rådgivning for virksomheder.

Læs mere om FØDEVAREmidt her.

Fødevareuddannelser
Initiativet har til formål at sikre fortsat vækst og udvikling i den regionale fødevareproduktion ved at facilitere udviklingen af eksisterende og nye uddannelses- og efteruddannelsestilbud i samarbejde med uddannelsesinstitutioner, myndigheder og brancheorganisationer.

Forprojektet har tydeliggjort, at der mangler et overblik over, præcis hvilke kompetencer fødevarevirksomhederne efterspørger, og hvordan de nuværende uddannelsestilbud matcher disse. En analyse af de nuværende uddannelsesudbud og fødevarevirksomhedernes uddannelsesbehov vil blive igangsat.

På baggrund af analysen vil der som pilotprojekt blive iværksat udviklingsaktiviteter, der skal medvirke til at skabe en mere sammenhængende uddannelsesstruktur.

Eftersom økologien står stærkt i Region Midtjylland, er det oplagt at anvende sektoren som en case, i særdeleshed fordi konklusionerne fra megasatsningens forprojekt peger på et udtalt behov for nye uddannelser og efteruddannelser indenfor området.

Analyse af uddannelsesbehov i fødevareerhvervet - pjece